Pourquoi travailler avec Mes Délices Conseils ?

Vous êtes

Activité


Artisan et métier de bouche
Restaurant
Commerce de bouche
Producteur
Entreprise agro-alimentaire
Ecole de cuisine
Organisme institutionnel
Acteur du tourisme gastronomique
Marque ou créateur d'arts de la table
Food entrepreneur

Etape

Porteur de projet en pleine réflexion sur son concept ou en phase de création

Entreprise en lancement ou à un moment clé de son développement

Fonction

Dirigeant d'une TPE / PME ou micro entreprise...
Responsable marketing ou commercial...
Ou tout cela en même temps !

Vous travaillez seul ou avec une petite équipe.

Vos problématiques

Par où commencer ?

Vous avez de nombreux projets mais ne savez pas dans quel ordre faire les choses, ou craignez de mal faire. Vous ne savez pas comment vous y prendre. Il est difficile pour vous de passer à l’action, par manque de connaissances ou de compétences sur certains sujets, ou bien par manque d’énergie ou d’envie. Vous aimeriez avoir toutes les cartes en mains et une vision claire pour avancer.

Trop de travail !

Vous êtes débordé, le nez dans le guidon, à la fois au four et au moulin : production, développement commercial, administratif, compta, communication… Vous êtes partout en même temps, avec l’impression de ne pas être précisément là où vous devriez être, et de tout faire à moitié ! Vous constatez le retard s’accumuler sur certains sujets. Vous souhaitez déléguer certaines actions pour vous concentrer sur ce que vous aimez faire, votre cœur de métier, ce pour quoi vous avez décidé de créer votre entreprise.

Vous n’osez pas.

Vous savez que la réussite et la pérennité de votre entreprise passe par sa visibilité et dépend de votre chiffre d’affaires, mais vous n’êtes pas à l’aise dans le marketing et la communication, la vente et la démarche commerciale. Vous manquez de confiance en vous pour faire avancer ces sujets incontournables pour faire progresser votre entreprise. Vous doutez et n’osez pas vous lancer, sentez bien que cela vous ralentit, et souhaitez inverser la tendance.

Besoin d’échanger ?

Vous ressentez la solitude de l’entrepreneur et le besoin d’être épaulé et accompagné de manière personnalisée pour aller de l’avant. Vous souhaitez être aidé par une personne spécialisée dans votre secteur d’activité, qui comprendra votre quotidien, vos objectifs et vos besoins. Vous souhaitez que cette personne soit plus qu’un prestataire : un bras droit aux multiples compétences et expertises pour vous accompagner et vous guider durablement avec une vision 360°.

La solution

Quelle que soit votre situation, vous êtes déterminé à vous investir et vous impliquer pleinement dans la réussite de votre activité. Vous avez la volonté de progresser, d’apprendre et de monter en compétences sur certains sujets.
Vous êtes résolu à augmenter votre chiffre d’affaires et à être plus performant.

Quelles solutions s’offrent à vous pour atteindre ces objectifs ?

  • Recruter : c’est encore trop tôt pour vous. Le coût d’un recrutement est trop élevé pour votre entreprise, qui n’est pas encore assez solide pour assumer ce risque. Par ailleurs, vous n’avez pas le temps de gérer un recrutement ou de former cette personne.
  • Vous former pour devenir expert sur de multiples sujets : votre emploi du temps est déjà surchargé, et vous n’arriverez pas à suivre correctement ces formations. De plus c’est un poids pour vous car vous ne prenez pas plaisir à vous occuper de ces sujets.
  • Faire appel à différents experts spécifiques pour chacune de vos problématiques : c’est bien, mais ils n’auront pas une vue d’ensemble, et vous devrez donc coordonner leurs actions.

Ces solutions ne vous conviennent pas ?

Je suis à vos côtés pour faire progresser votre entreprise, sur les sujets clés du développement commercial, du marketing et de la communication. Ma prestation est adaptée à votre secteur d’activité et à votre rythme. Je vous apporte une vision à 360° de vos problématiques et enjeux.

Je ne vous amène pas des solutions toutes prêtes, mais je construis avec vous un accompagnement sur mesure, compatible avec votre organisation et celle de votre équipe.

Pourquoi travailler avec moi ?

J’aime créer des relations avec mes clients sur le long terme, et suivre l’évolution de leur entreprise… et d’eux-mêmes, car il s’agit avant tout de rencontres humaines.
Très souvent, nos expertises sont complémentaires, ce qui engendre de belles collaborations !
Nous travaillons dans un climat de confiance et de respect réciproque, et partageons les mêmes valeurs.

Notre collaboration vous apportera :

  • Gain de temps, vous permettant de vous consacrer entièrement à votre cœur de métier, en me confiant certains sujets
  • Amélioration de votre organisation et de votre efficacité personnelle ou dans votre équipe
  • Montée en compétence : je vous aide à progresser et à être rapidement opérationnel.
  • Gain d’énergie
  • Clarté, sécurité, tranquillité d’esprit
  • Augmentation de votre chiffre d’affaires et de la visibilité de votre entreprise
  • Informations sur votre marché

Vous êtes chef d’entreprise et devez connaître de nombreux sujets, mais ne les maitrisez pas tous ? Moi aussi !
Quand un sujet devient trop pointu pour moi, et sors de ma zone de compétence, je fais appel à mon réseau d’experts pour travailler avec moi et répondre à toutes vos problématiques.

Exemples : Création de site web, graphisme, packaging, photographie culinaire, comptabilité et finances, règlementation, recrutement, analyse sensorielle, chefs consultants en cuisine, agencement de magasins, design culinaire…

Ma valeur ajoutée

  • Ecoute de vos problématiques pour bien identifier vos besoins
  • Capacité à rebondir d’une idée à l’autre, pour faire avancer votre projet encore plus loin
  • Vision à 360° des enjeux de votre développement
  • Expertise en marketing, communication, développement commercial, management
  • Veille permanente du secteur de la gastronomie, des métiers de bouche et de l’agroalimentaire
  • Bonne connaissance des problématiques de l’entrepreneuriat